Espaguetis con verduras
La verdura la lleva triturada, por lo que es un buen plato para dar a los niños que no se quieren comer la comida por ver trozos de verdura. La receta la hago asi, pero recuerdo que cada uno la puede hacer a su gusto.
Ingredientes: 4 personas
- Espaguetis.
- 2 Botes de tomate frito.
- Zanahoria (con 4 deveria bastar)
- Una rama de apio.
- 1 Cebolla.
- Tabasco.
- Huevo.
- Especias al gusto.
- Queso rallado.
- Aceite.
Utensilios:
- 2 ollas, cazos, o cacerolas.
- Batidora.
- Cuchillo.
- Tabla de cortar.
- Cucharon.
- Colador.
Preparación:
- Pelar y cortar la cebolla y la zanahoria, y cortar el apio.
- Batirlo junto con un bote de tomate frito, y un chorrito de tabasco.
- Echar la mezcla, con el otro bote de tomate, el huevo, y un chorro de aceite a la olla, y calentar durante 15/20minutos aproximadamente, removiendo para que no se queme.
- Hervir agua en otra olla, y echar los espaguetis cuando el agua este hirviendo, dejarlos alli durante el tiempo que diga la etiqueta, si no dice nada suelen estar en 8minutos aproximadamente.
- Colar los espaguetis, y mezclarlos con la salsa.
- Si quieres usar especias este es el momento.
- Servir, y echar el queso rallado por encima.
1 comentario
Angel -